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新东方商务酒店餐饮部主要由中餐厅组成。位于宏观秀美、豪华典雅的酒店1至3层,营业面积6000余平方米。二楼川香情怀厅可同时容纳近340人就餐,更有38间装修风格各异的豪华VIP厅房。
二楼宴会厅更名为“川香情怀”厅,以川菜为主。辅以本地保定菜时尚美食,中档消费,面向大众;三楼粤海楼以粤菜为主,辅以淮扬、川菜及本地菜,主推海参,打造精品,提升档次。
特色招牌菜,川菜:雾都毛血旺、沸腾水煮鱼、巴蜀馋嘴蛙;保定菜:鸡里蹦、东方官府菜、总督豆腐;淮扬菜:一桶滚石野猪肉、江南乡村蚕豆;粤菜:红烧玉子小鲍螺、金牌卤肉、红葱头焗排骨、百灵菇炒北极贝:新菜式:法国鹅肝酱炒翅针、佐岛烧雪鱼、锦绣河山、野生大鱼头、金丝燕巢丁、群英荟萃。另有特色海参系列。
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